ReciKeep
Geniet van de verfijnde smaken van Italiaans tiramisu in een verfrissend ijsdessert. Dit zelfgemaakte tiramisu-ijs combineert romige mascarpone met een rijke chocoladeganache en koffie, perfect voor warme dagen.
Bereidingswijze
Klop de 500 ml slagroom stijf en meng deze door de mascarpone en gecondenseerde melk.
Voeg het vanille-extract toe en meng goed door.
Verwarm 100 ml slagroom voor de ganache en smelt de pure chocolade hierin.
Meng de oploskoffie met het hete water tot het volledig is opgelost.
Dompel de lange vingers een voor een in de koffie.
In een ijsdoos, laagsgewijs het mascarpone-mengsel afwisselend met de gedoopte lange vingers en de ganache.
Zet het ijs in de vriezer en laat het minimaal 4 uur bevriezen.
Bestrooi het tiramisu-ijs voor het serveren met cacaopoeder.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App