ReciKeep
Gyoza met Scampi en Rijstvel
Geniet van deze knapperige gyoza gevuld met frisse scampi en knapperige groenten. Dit Japanse hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een speciaal diner.
Bereidingswijze
Snipper de ui, knoflook, witte kool en gember fijn.
Verhit de boter in een pan en fruit de ui, knoflook en gember totdat ze zacht zijn.
Voeg de gesneden witte kool toe en bak kort mee.
Voeg de sojasaus, een scheutje water en piri piri naar smaak toe en laat het mengsel even garen.
Blend de scampi's samen met de sojasaus, het sap van de halve limoen en de peterselie tot een gladde massa.
Meng de geblende scampi's onder de groenten in de pan.
Dompel een rijstvel kort onder in water, leg er vervolgens vier hoopjes van de vulling op.
Plaats een tweede rijstvel bovenop en druk deze lichtjes aan.
Snijd het geheel in een kruis zodat je vier gyoza's hebt en zorg ervoor dat de randen goed gesloten zijn.
Bak de gyoza's 8 tot 10 minuten in de airfryer op 180 °C totdat ze goudbruin en krokant zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App