ReciKeep
Romige linzen met burrata uit één pan
Dit romige eenpansgerecht met linzen en burrata is perfect voor een snelle en voedzame avondmaaltijd. Geniet van de combinatie van smaken en texturen die deze maaltijd tot een ware traktatie maken.
Bereidingswijze
Snipper de knoflook en ui fijn en verhit in een pan met olijfolie tot ze glazig zijn.
Halveer de kerstomaten en voeg deze samen met de zongedroogde tomaten aan de pan toe.
Voeg de linzen, gezeefde tomaten, water, tomatenpuree, roomkaas en Parmezaanse kaas toe. Breng op smaak met zout, peper en specerijen naar keuze.
Laat het geheel 20 tot 25 minuten sudderen op middelhoog vuur, tot de linzen zacht zijn en de saus romig is. Voeg indien nodig extra water toe.
Proef en breng indien nodig verder op smaak. Serveer met burrata, verse peterselie en een scheutje olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosterse recepten