Kip en Schiitake Paddenstoel Takikomi Gohan
Geniet van deze heerlijke Takikomi Gohan, een Japans eenpan-gerecht vol smaak. Met sappige kip en umami rijke schiitake-paddenstoelen is dit gerecht perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwijder de stelen van de schiitake paddenstoelen en snijd de hoeden en stelen fijn.
Snijd de wortel in dunne reepjes.
Snijd de kip in hapklare stukken.
Was de rijst goed en laat uitlekken.
Plaats de gewassen rijst in de rijstkoker en voeg de sojasaus, kooksake, mirin en dashi toe.
Voeg water toe tot net iets onder de 2-cups markering en roer voorzichtig.
Leg de schiitake, wortel en kip bovenop de rijst (niet mengen).
Kook het geheel op de normale instelling van de rijstkoker.
Als het gerecht klaar is, roer alles voorzichtig door en serveer.
Garneer indien gewenst met gesneden lente-uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App