ReciKeep
Soepele Eenpans Lui Ramen
Geniet van deze eenvoudige en smaakvolle Eenpans Lui Ramen, perfect voor drukke doordeweekse avonden. Deze rijke, romige ramen met een mix van onvergetelijke smaken is binnen enkele minuten bereid.
Bereidingswijze
Verhit de olie in een grote pan en bak het gehakt tot het bruin is. Voeg de sauzen toe en laat dit 2 tot 3 minuten sudderen tot het glanzend is.
Bak ondertussen de knoflook en gember gedurende 1 minuut in de pan. Roer vervolgens de currypasta, pindakaas, miso en sojasaus erdoor.
Giet de kippenbouillon en sojamelk in de pan en breng het mengsel aan de kook. Voeg de eieren (indien gebruikt), paddenstoelen en ramen noedels toe en kook alles gedurende 6-7 minuten tot de noedels zacht zijn en de eieren de gewenste gaarheid hebben.
Voeg in de laatste 30 seconden de bok choy toe zodat deze nog knapperig blijft.
Koel de eieren in een ijsbad, pel ze en snijd ze doormidden. Verdeeld de noedels, groenten en bouillon over kommen.
Garneer met het gekruide gehakt, gesneden eieren en jouw favoriete toppings. Geniet van je maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App