ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Koreaanse BBQ bloemkool, perfect geserveerd op een zachte naan. Dit gerecht is een smakelijke combinatie van rokerige smaken en frisse toppings, ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de bloemkool in roosjes en besprenkel deze met olie. Plaats de bloemkool in de oven en rooster gedurende 25-30 minuten.
Bereid ondertussen de BBQ-saus door alle ingrediënten goed door elkaar te mengen.
Haal de bloemkool uit de oven en voeg deze toe aan een pan. Voeg de BBQ-saus toe en verwarm op een laag vuur, terwijl je regelmatig roert, totdat de saus is ingedikt (circa 7-10 minuten).
Verwarm de naan in de oven en meng in de tussentijd de yoghurt met de tahin.
Verdeel de bloemkool gelijkmatig over de naan en top deze af met het yoghurtsausje, koriander, ingelegde rode ui en gebakken uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App