ReciKeep
Koreaanse BBQ-runderwrap met knapperige koolsalade en srirachayoghurt
Geniet van deze heerlijke Koreaanse BBQ-runderwrap, vol met smaak en knapperige groenten. Perfect voor een voedzame lunch die snel te maken is en je smaakpapillen zal prikkelen.
Bereidingswijze
Meng in een kom de geraspte wortel, rode kool, limoensap en honing. Breng op smaak met zout en peper, meng goed en zet apart.
Verhit een pan en bak het rundergehakt tot het bruin is.
Voeg de Koreaanse BBQ-saus en knoflook toe en bak 2-3 minuten, tot het mengsel dik en glanzend is.
Meng in een kommetje de Griekse yoghurt, sriracha, rijstwijnazijn en een snufje zout.
Verwarm een wrap en leg er de koolsalade, het kleverige rundvlees en verse koriander op. Besprenkel royaal met de srirachayoghurt.
Vouw de wrap en rooster deze in een droge pan op middelhoog vuur 1-2 minuten per kant, tot hij goudbruin en knapperig is.
Snijd de wrap doormidden en serveer direct, eventueel met bosui en ingelegde ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App