ReciKeep
Beef Bulgogi is een klassiek Koreaans gerecht dat bekend staat om zijn heerlijke smaken en sappige biefstuk. Met een rijke marinade van gember, knoflook en gochujang, brengt dit hoofgerecht vlezig genot op tafel.
Bereidingswijze
Rasp de helft van de peer en plaats deze in een ruime mengkom. Voeg de bruine suiker, gochujang, sojasaus, sesamolie, geperste knoflook en geraspte gember toe.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een marinade.
Snijd de biefstuk in smalle reepjes en voeg deze toe aan de marinade. Dek de kom af met aluminiumfolie en laat minimaal 1 uur in de koelkast marineren.
Verhit een grillpan en bak de biefstukreepjes, inclusief de marinade, al roerend gedurende ongeveer 3 minuten tot ze gaar zijn.
Serveer de Beef Bulgogi met in ringen gesneden lente-ui, een sprinkel sesamzaad (optioneel) en witte rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App