Deze Koreaanse eiersalade is een eenvoudig en gezond gerecht boordevol smaak. Met romige Griekse yoghurt en een vleugje mosterd, is het de perfecte aanvulling op je maaltijd of als lichte lunch.
Bereidingswijze
Kook de eieren hard en laat ze afkoelen.
Pel de eieren en snijd ze in kleine stukjes.
Meng in een kom de Griekse yoghurt en mosterd tot een gladde saus.
Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Voeg de fijngehakte eieren toe en meng goed. Indien gewenst, voeg de fijngehakte bleekselderij of groene ui toe voor extra smaak en tekstuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep