ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Koreaanse krokante kip, perfect voor een avondmaal of als snack. De combinatie van knapperige kip met een pittige saus maakt dit gerecht onweerstaanbaar!
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de kip, eieren, 45 ml sojasaus, zout, peper, knoflookpoeder en gemberpoeder. Roer goed tot de kip volledig bedekt is.
Voeg maizena, bloem en bakpoeder toe en schud totdat de kip gelijkmatig bedekt is.
Voor de airfryer: Verwarm op 200°C en bak de kip 8 minuten, draai de stukjes om en bak nogmaals 4 minuten tot ze knapperig zijn.
Voor de oven: Bak op 220°C gedurende 15-20 minuten, halverwege omdraaien.
Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de gochujang, bruine suiker, ketchup, honing, knoflook, 45 ml sojasaus, rijstazijn en sesamolie toe. Laat 3-4 minuten sudderen tot de saus dikker wordt, haal van het vuur en klop de boter erdoor.
Doe de knapperige kip in een kom en giet ongeveer 125 ml van de saus erover. Meng goed door zodat de kip volledig bedekt is, voeg meer saus toe indien nodig.
Serveer de kip over rijst en garneer met bosuitjes en sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App