ReciKeep
Koreaanse Popcorn Kip met Zoete Kleefrijst
Geniet van een heerlijke combinatie van knapperige Koreaanse popcorn kip, overgoten met een gekarameliseerde glazuur en geserveerd met zoete kleefrijst. Dit gerecht is perfect voor een bijzonder diner of zomaar om jezelf te verwennen.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in hapklare stukken en meng deze met zwarte peper, sojasaus, ei en zout. Haal de kip door het maïszetmeel zodat deze goed bedekt is.
Bak de kip in de airfryer op 200°C voor 10-12 minuten of in de oven op 220°C voor 15-20 minuten tot ze goudbruin en knapperig is.
Bereid de Koreaanse Glazuur door sojasaus, water, ketchup, gochujang-pasta, rijstazijn, honing en bruine stevia aan de kook te brengen. Laat het mengsel sudderen tot het dik en glanzend is.
Meng de gebakken kip door de Koreaanse Glazuur zodat deze goed bedekt is.
Kook de kleefrijst en laat deze 10 minuten afkoelen. Meng de rijst met rijstazijn, zoetstof en een snufje zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App