ReciKeep
Koreaanse Sticky Beef uit de Slowcooker
Geniet van de heerlijke smaken van Korea met deze sticky beef, perfect bereid in de slowcooker. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te maken, maar ook ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de riblappen in grote stukken of laat ze geheel. Plaats ze samen met de gesneden ui, knoflook en geraspte gember in de slowcooker.
Meng de gochujang, ketchup, sojasaus, rijstazijn, sesamolie, honing, bruine basterdsuiker en 100 ml water. Giet dit mengsel over het vlees en roer goed door.
Laat het vlees garen in de slowcooker: 7-8 uur op LOW of 4-5 uur op HIGH.
Meng de maïzena met 2 eetlepels koud water en voeg dit toe aan de saus. Laat 15-20 minuten indikken op HIGH of op de sautést, tot de saus plakkerig is.
Trek het vlees met twee vorken uit elkaar en schep het terug door de saus.
Serveer de sticky beef met rijst, frisse komkommer, gesneden bosui en sesamzaadjes. Voeg eventueel broccoli, paksoi of edamame toe voor extra groenten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App