ReciKeep
Koreaanse Sticky Gehaktballetjes
Deze Koreaanse sticky gehaktballetjes zijn een perfecte snack voor elke gelegenheid. Ze zijn smaakvol, een beetje pittig en worden geserveerd met een heerlijke sesammayonaise.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met de panko, het ei, 2 eetlepels sesamolie, 2 eetlepels sojasaus, de fijngesneden bosui, gochujang, knoflook en gember in een grote kom.
Vorm met je handen kleine balletjes van het mengsel en leg deze op een bord of bakplaat. Zet de balletjes minstens 1 uur in de koelkast.
Verhit een eetlepel olie in een pan en bak de gehaktballetjes rondom bruin. Haal ze vervolgens even uit de pan.
Maak de glaze door alle ingrediënten voor de glaze in dezelfde pan te mengen en aan de kook te brengen.
Voeg de gebakken gehaktballetjes toe aan de pan met de glaze en laat ze 3 tot 4 minuten sudderen tot de saus lekker sticky is.
Bereid de sesammayonaise door alle ingrediënten hiervoor in een kom te mengen.
Serveer de gehaktballetjes met een swirl van sesammayonaise, wat extra fijngesneden bosui en sesamzaadjes als topping.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App