ReciKeep
Deze heerlijke pasta combineert de zoute smaak van halloumi met de rokerigheid van spek, afgewerkt met een pittige romige saus op basis van gochujang. Perfect voor een doordeweekse maaltijd die je in een handomdraai bereidt!
Bereidingswijze
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar een kopje pastawater en giet de rest af.
Verhit ondertussen een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak het spek 2-3 minuten tot het goudbruin is.
Voeg de halloumi toe en bak deze 1-2 minuten tot de randen krokant zijn.
Roer de knoflookpuree, gemberpuree en gochujang door het spek en de halloumi en kook dit 30 seconden tot het geurige aroma's verspreidt.
Voeg de hete kippenbouillon toe en laat 3-4 minuten sudderen.
Verlaag het vuur, roer de slagroom erdoor en laat het mengsel 1-2 minuten sudderen tot het dik en glanzend is.
Meng de gekookte pasta door het mengsel en voeg indien nodig een scheutje pastawater toe om de saus te verdunnen.
Breng op smaak met zout en peper en garneer met de fijngehakte peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App