ReciKeep
Ontdek dit heerlijke recept voor Dakgalbi, een pittig Koreaans gerecht vol smaken en perfect voor een maaltijd met vrienden. Met malse kip en knapperige groenten is dit gerecht zowel voedzaam als goudbruin en hartig.
Bereidingswijze
Verhit een grote pan op middelhoog vuur en voeg de kipdijfilets toe. Bak ze gedurende ongeveer 5-7 minuten tot ze goudbruin zijn.
Voeg in de pan de aardappelen, witte kool, zoete ui en gehakte knoflook toe. Roer alles goed door en bak nog eens 5 minuten.
Meng in een kom de gochujang, gochugaru, sojasaus en mirin en giet dit mengsel over de kip en groenten in de pan. Zorg ervoor dat alles goed bedekt is.
Voeg een beetje water of bouillon toe om te helpen stomen en koken. Laat het geheel op laag vuur ongeveer 15-20 minuten koken, of tot de aardappelen gaar zijn.
Voeg vlak voor het serveren de groene uien en de mozzarella kaas toe. Dek de pan af en laat de kaas smelten.
Serveer heet, en geniet van deze smaakvolle Dakgalbi!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App