ReciKeep
Geniet van een heerlijke combinatie van Italiaanse gnocchi en Koreaanse smaken in dit romige gerecht. Perfect voor een doordeweekse maaltijd vol smaak en verrassingen!
Bereidingswijze
Meng de cottage cheese, gochujang, miso pasta en water in een blender tot een gladde massa.
Bak het rundergehakt in een pan tot het volledig gaar en bruin is. Voeg kokosaminos, balsamicoazijn, water, sesamolie, zwarte peper, geplette knoflook en gehakte gember toe en roer goed door.
Kook de gnocchi volgens de instructies op de verpakking tot ze boven komen drijven. Bewaar ongeveer 240 ml van het kookwater.
Voeg de gekookte gnocchi toe aan de pan met saus, samen met ongeveer 3/4 van het gebakken gehakt en een paar eetlepels van het kookwater. Roer op laag vuur tot alles goed vermengd en romig is.
Serveer de gnocchi en garneer met het resterende gehakt, plakjes groene ui, geroosterde sesamzaadjes en een snufje Gochugaru.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App