Sticky Gochujang Kippenbowl
Geniet van deze smakelijke Sticky Gochujang Kippenbowl, boordevol umami en frisse smaken. Een perfect gerecht voor een snelle doordeweekse maaltijd die zowel voedzaam als heerlijk is.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een scheutje olie in een grote koekenpan en bak de kippendijfilet 4-5 minuten op middelhoog tot hoog vuur.
Voeg de gescheurde oesterzwammen en 2/3 van de in grove stukken gesneden bosui toe. Bak dit nog 4-5 minuten totdat de kip goed gaar is en de paddenstoelen goudbruin en licht krokant zijn.
Meng in een kom de gochujang, sojasaus, honing, sesamolie, sesamzaad, geraspte knoflook en sushiazijn.
Giet de saus over de kip en oesterzwammen en laat het 2-3 minuten op middelhoog vuur pruttelen. Hussel alles goed door zodat het volledig bedekt is met de sticky saus.
Snijd het overgebleven groene van de bosui in dunne ringen.
Warm de edamame op in heet water en giet goed af.
Stel de bowl samen en werk af met een flinke handverse koriander en extra sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App