ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle Koolvis traybake vol met gezonde ingrediënten. De combinatie van zoete aardappel, kikkererwten en heerlijke kruiden maakt dit gerecht een echte smaakbeleving.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de ongeschilde zoete aardappels in partjes. Spoel de kikkererwten af en laat goed uitlekken.
Meng de zoete aardappel, kikkererwten en groentemix in een met bakpapier beklede bakplaat met 2 el ras el hanout en 3 el zonnebloemolie. Breng op smaak met zout en peper en rooster dit 30 minuten in het midden van de oven.
Dep de koolvisfilets droog met keukenpapier. Meng de rest van de zonnebloemolie met de resterende ras el hanout en bestrijk de vis daarmee. Breng op smaak met zout en peper. Snijd de krulpeterselie grof.
Halveer de cherrytomaatjes. Haal de traybake na 20 minuten uit de oven en voeg de tomaatjes toe. Leg de koolvisfilets ertussen en rooster het geheel nog eens 10 minuten in de oven tot de vis gaar is. Bestrooi de dish met de krulpeterselie voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App