ReciKeep
Verfrissende Marokkaanse Couscoussalade
Deze kleurrijke Marokkaanse couscoussalade is een perfecte combinatie van frisse groenten en voedzame kikkererwten. Ideaal als hoofgerecht of bijgerecht, en snel te bereiden!
Bereidingswijze
Doe de couscous in een ruime kom en giet het gekookte water eroverheen. Dek de kom af en laat de couscous 8 minuten wellen.
Snijd ondertussen de komkommer, tomaten en gele paprika in kleine blokjes. Spoel de kikkererwten af en verwarm ze kort in een pannetje.
Wanneer de couscous klaar is, voeg je de komkommer, tomaten, paprika, kikkererwten en granaatappelpitjes toe. Verkruimel de fetakaas erover en meng alles goed door elkaar.
Voeg de olijfolie, het limoensap en de fijn gesneden munt toe. Breng op smaak met peper en zout en meng opnieuw goed door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App