ReciKeep
Verfrissende Marokkaanse Couscoussalade
Deze kleurrijke Marokkaanse couscoussalade is een perfecte mix van verse groenten en heerlijke smaken. Ideaal als licht hoofdgerecht of als bijgerecht bij een feestelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Doe de couscous in een ruime kom en giet het gekookte water erover. Dek de kom af en laat de couscous 8 minuten staan om te wellen.
Snijd de komkommer, tomaten en gele paprika in kleine blokjes. Spoel de kikkererwten af onder koud water en verwarm ze voorzichtig in een pannetje.
Voeg de gewelde couscous toe aan de kom met de blokjes komkommer, tomaat, paprika, de kikkererwten en de granaatappelpitjes. Verkruimel de feta eroverheen.
Meng alles goed door elkaar. Voeg vervolgens de olijfolie, het limoensap en de gesneden munt toe. Breng op smaak met peper en zout en meng nogmaals goed door. Serveer de salade direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App