ReciKeep
Gebakken Dorade met Mediterraanse Olijven en Tomaten
Geniet van een heerlijke gebakken dorade, rijk gevuld met mediterraanse smaken. Dit eenvoudige, maar verfijnde hoofdgerecht is perfect voor een bijzondere gelegenheid of een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Meng in een kom de groene en zwarte olijven, kappertjes, citroenstukjes, gedroogde tijm, olijfolie, gehalveerde cherry tomaten en rode pepervlokken goed door elkaar.
Plaats de dorade op een bakplaat en breng royaal op smaak met zeezout.
Verdeel het olijf-tomatenmengsel rondom de dorade en giet de resterende olie uit de kom over de vis.
Bak de dorade 20 minuten in de oven. Controleer of de vis gaar is en voeg indien nodig een paar extra minuten toe, zodat het vlees vochtig en mals blijft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten