ReciKeep
Gevulde Mediterrane Courgetteboten
Deze gegrilde courgetteboten, gevuld met een smakelijk mengsel van kersentomaten, feta en olijven, brengen de Mediterraanse zon direct naar je tafel. Perfect als hoofdgerecht voor een zomerse avondmaaltijd!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Hollow de courgettes uit en bestrijk ze met 1 eetlepel olijfolie, zout en peper.
Meng de kersentomaten, olijven, feta, rode ui, knoflook, oregano en de resterende olijfolie goed door elkaar.
Vul de courgettes met het mengsel en leg ze in een ovenschaal.
Bak de courgetteboten gedurende 20-25 minuten in de oven tot ze gaar zijn en de vulling licht geroosterd is.
Garneer de gevulde courgettes met gehakte peterselie en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten