Kruidige Mediterrane Orzosalade met Kip en Pesto
Geniet van deze smaakvolle Mediterrane orzosalade, boordevol verse ingrediënten en een heerlijke pesto dressing. Perfect als voedzaam hoofdgerecht voor een doordeweekse maaltijd of meal prep.
Bereidingswijze
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
Meng de pesto, het citroensap en het water tot een dressing.
Voeg de warme orzo toe aan de dressing zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Kruid de kipfilet met Italiaanse kruiden, paprikapoeder, peper en zout en bak deze goudbruin en gaar. Snijd daarna de kip in blokjes.
Meng de orzo met de komkommer, tomaten, geroosterde paprika en babyspinazie.
Voeg de gebakken kip toe en schep alles goed door elkaar.
Verdeel de salade over mealprep-bakjes en verkruimel de feta erover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten
ReciKeep