ReciKeep
Kruidige tomatenorzo met krokante chorizo en dillesalsa
Laat je verrassen door deze smaakvolle tomatenorzo, gecombineerd met krokante chorizo en een frisse dillesalsa. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de chorizo in blokjes uit tot deze krokant is. Schraap de chorizo uit de pan en zet apart.
Voeg de gehalveerde tomaten toe aan de pan met chorizo-olie en verlaag het vuur. Laat de tomaten zacht worden.
Voeg de tomatenpuree, honing en mascarpone toe en roer de ingrediënten door elkaar tot er een gladde saus ontstaat.
Kook ondertussen de orzo volgens de verpakking tot hij al dente is.
Meng in een kom de fijngehakte dille met citroensap, olijfolie, peper en zout tot een salsa.
Giet de orzo af en voeg deze toe aan de tomatensaus. Roer alles goed door.
Serveer de orzo met de krokante chorizo en dillesalsa eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten