ReciKeep
Mediterrane Frittata met Spinazie en Feta
Deze Mediterrane frittata is een smaakvolle en voedzame optie voor de lunch. Vol met verse ingrediënten zoals spinazie, kikkererwten en feta, biedt dit gerecht een heerlijke combinatie van smaken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Doe de kikkererwten in een ovenvaste schaal van 30x22 cm en prak ze met een vork.
Voeg de eieren toe en klop tot een homogeen mengsel.
Meng de melk, Griekse yoghurt, gemengde kruiden, rookpaprika, olijfolie, zout en peper erdoor.
Voeg de basilicum, spinazie, gesneden olijven en verkruimelde feta toe en roer goed door.
Plaats de schaal in de oven en bak de frittata gedurende 30 minuten, of totdat deze stevig en goudbruin is.
Laat de frittata iets afkoelen voordat je deze in 6 vierkante stukken snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App