ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle eenpansgerecht met malse kip en al dente pasta, doordrenkt met mediterrane aroma's. Dit eenvoudige recept is perfect voor een doordeweekse maaltijd en staat in een mum van tijd op tafel.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Kruid de kip met zout, peper en oregano en bak deze aan beide kanten goudbruin. Haal de kip uit de pan.
Voeg de plakjes ui toe aan de pan en schraap eventuele aanbaksels van de kip los. Voeg de boter toe.
Zodra de boter is gesmolten, voeg je de witte wijn toe. Indien je geen wijn gebruikt, karameliseer de uien dan op laag vuur al roerend gedurende 25-30 minuten.
Voeg de fijngehakte knoflook, zongedroogde tomaten en de droge pasta toe, en rooster dit 2 minuten.
Voeg de kippenbouillon toe totdat de pasta volledig onder staat en laat dit op middelhoog vuur sudderen tot de bouillon is ingekookt.
Meng de slagroom, kruiden en de citroenschil erdoor.
Voeg de gekookte kip terug in de pan en laat het geheel nog 2-3 minuten koken voordat je het vuur uitzet.
Garneer met spinazie, Parmezaanse kaas en peterselie. Serveer direct en geniet van deze heerlijke maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten