Romige Pasta met Garnalen en Spinazie
Geniet van deze romige pasta met garnalen en verse spinazie, perfect voor een snelle en smaakvolle maaltijd. Dit gerecht combineert sappige garnalen met een rijke saus van zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas.
Bereidingswijze
Dep de garnalen droog met keukenpapier en kruid deze aan alle kanten met zout, paprikapoeder en Italiaanse kruidenmix.
Verhit in een grote pan op middelhoog vuur de boter en olijfolie. Voeg de gekruide garnalen toe en bak ze 1-2 minuten aan elke kant. Haal de garnalen uit de pan en zet ze apart.
Voeg in dezelfde pan de gehakte ui toe en bak deze 3-4 minuten tot hij zacht is. Voeg indien nodig een scheutje olijfolie toe. Roer de gehakte knoflook erdoor en bak nog 30 seconden.
Voeg de witte wijn en zongedroogde tomaten toe en bak dit een minuut. Meng vervolgens de room, zout, peper en geraspte Parmezaanse kaas erdoor en laat de saus sudderen totdat deze iets indikt.
Haal de pan van het vuur en voeg de babyspinazie en garnalen toe. Roer alles goed door totdat de spinazie is geslonken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten