ReciKeep
Deze voedzame salade combineert de hartige smaken van halloumi met een frisse mix van geroosterde groenten en bulgur. Perfect als hoofdgerecht voor een lichte lunch of diner.
Bereidingswijze
Kook de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze afkoelen.
Snijd de courgette en rode paprika in stukjes en rooster ze in de oven tot ze goudbruin zijn.
Kook de halloumi kort in een pan tot deze mooi bruin is aan beide zijden.
Meng in een kom de gekookte bulgur, geroosterde groenten, rode ui, honing, ciderazijn, olijfolie en chili.
Voeg de halloumi toe en garneer met verse kruiden en geroosterde amandelen.
Serveer de salade warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten