Tomatentartaar met Gegrilde Paprika
Geniet van deze verfrissende tomatentartaar met een mediterraans tintje. Deze combinatie van verse ingrediënten maakt het een ideaal hoofdgerecht voor een warme avond.
Bereidingswijze
Snijd de tomaten aan de basis in en blancheer ze ongeveer 1 minuut. Pel de tomaten, snijd ze fijn en laat ze uitlekken met een snufje zout.
Verkruimel ondertussen de rode ui, Taggiasche olijven, gegrilde paprika's en peterselie.
Voeg peper, azijn en extra vierge olijfolie toe en meng voorzichtig.
Presenteer de tartaar op een mooi bord, garneer met een scheutje olijfolie en eventueel een draai van de pepermolen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten