Pittige Chipotle Taco's met Garnalen
Geniet van de explosieve smaken van deze pittige Chipotle taco's met garnalen. Perfect voor een avond met vrienden of een snelle doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Meng voor de salsa de helft van de tomatenblokjes met een eetlepel gesnipperde ui, de knoflook, een snuf chilivlokken en breng op smaak met zout. Zet de salsa opzij.
Prak de avocado fijn en meng deze met een eetlepel citroensap, een eetlepel tomatenblokjes, een eetlepel gesnipperde ui en een theelepel komijnpoeder voor de guacamole. Breng op smaak met zout en zet ook deze opzij.
Verhit de olie in een koekenpan en bak de resterende ui en tomaat aan tot de ui zacht is. Voeg de garnalen, paprikapoeder, oregano en de overige theelepel komijnpoeder toe en bak de garnalen totdat ze gaar zijn.
Voeg de chipotle saus toe aan het garnalenmengsel en bak tot de saus is ingekookt.
Verhit een klein beetje olie in een andere koekenpan en bak de mini tortilla's met geraspte cheddar aan tot de onderkant goudbruin is. Herhaal dit met de rest van de tortilla's.
Vul elke tortilla met het garnalenmengsel, de salsa, guacamole en crème fraîche naar smaak. Garneer met verse koriander of peterselie en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App