ReciKeep
Zalmfilet met Harissa en Couscous Salade
Geniet van een heerlijke combinatie van zalmfilet en een frisse couscous salade met harissasmaak. Perfect voor een voedzame lunch of avondmaaltijd!
Bereidingswijze
Kruid de zalmfilets met zout en peper en besprenkel met vers citroensap. Plaats de filets in een voorverwarmde airfryer op 180°C en bereid ze 8 minuten, of tot ze gaar zijn.
Voeg de couscous en roze harissapasta toe aan een grote kom. Giet kokend water over de couscous tot deze onder staat, dek af met een bord en laat 5 minuten staan.
Maak de couscous los met een vork en verdeel deze gelijkmatig over drie aparte kommen.
Meng de uitgelekte kikkererwten, gehakte zongedroogde tomaten, komkommer en rode ui door de couscous. Voeg het resterende citroensap toe en meng alles goed.
Leg op elke kom een filet zalm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten