ReciKeep
Ontdek de heerlijke smaken van deze geroosterde ratatouille orzo, een warm en troostend vegan gerecht dat een favoriet zal worden op drukke weekavonden. Vol van smaak en eenvoudig te maken, is dit recept perfect voor iedereen die houdt van een gezonde maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Leg de courgette, aubergine, paprika's, rode ui en cherrytomaten op een bakplaat.
Voeg de geperste knoflook, olijfolie, oregano, tijm, zout en peper toe en meng goed.
Rooster de groenten in de oven gedurende 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en zacht zijn.
Kook ondertussen de orzo volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
Meng de geroosterde groenten met de orzo in een grote schaal.
Garneer met verse basilicum en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten