Eenpansgerecht met Mexicaanse Geuren
Dit Mexicaans geïnspireerde eenpansgerecht is perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd. Met de rijke smaken van gehakt, gele rijst en kaas, geniet je in een handomdraai van een verwarmend hoofgerecht.
Bereidingswijze
Snipper de ui, snijd de paprika in blokjes en hak de knoflook fijn.
Verhit een pan en bak het gehakt rul. Voeg daarna de ui, paprika en Mexicaanse kruiden toe en bak dit kort mee.
Meng de tomatenpassata en knoflook erdoor. Voeg het water en het runderbouillonblokje toe, gevolgd door de gele rijst, en roer goed door.
Laat het geheel op laag vuur pruttelen totdat de rijst gaar is, dit duurt ongeveer 10-15 minuten. Roer af en toe door en voeg indien nodig een scheutje water toe.
Voeg de mais toe en verwarm deze kort mee. Strooi de geraspte cheddar kaas erover en laat smelten met de deksel op de pan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App