ReciKeep
Deze eiwitrijke Mexicaanse kipschotel is perfect voor een makkelijke mealprep. Een combinatie van kip, paprika's en maïs maakt dit gerecht niet alleen voedzaam, maar ook onweerstaanbaar lekker.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Snijd de kip, paprika's en cherrytomaten in stukjes.
Doe de rijst, kip, groenten, maïs, salsa, tacokruiden en kippenbouillon in een grote ovenschaal en meng alles goed door elkaar.
Strooi de geraspte kaas en eventueel jalapeño over het mengsel. Dek de schaal af met aluminiumfolie.
Bak de schotel ongeveer 50 minuten in de oven. Laat de folie de eerste 45 minuten zitten en verwijder deze in de laatste 5 minuten zodat de kaas mooi goudbruin wordt.
Laat het gerecht 5 tot 10 minuten rusten voor het opscheppen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App