ReciKeep
Eiwitrijke Mexicaanse Mealprep met Kip en Rijst
Geniet van deze smakelijke en eiwitrijke Mexicaanse maaltijd die perfect is voor mealprepping. Dit eenvoudige gerecht combineert kip, rijst en kleurrijke groenten voor een gezonde en vullende optie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Snijd de kipfilet, rode en gele paprika's, en cherrytomaten in stukjes.
Doe de rijst, kip, groenten, maïs, salsa, tacokruiden en kippenbouillon in een grote ovenschaal en meng alles goed door elkaar.
Strooi de geraspte kaas en eventueel jalapeño over het mengsel. Dek de ovenschaal af met aluminiumfolie.
Bak het geheel ongeveer 50 minuten in de oven. Laat de folie de eerste 45 minuten zitten, en verwijder hem in de laatste 5 minuten zodat de kaas mooi goudbruin wordt.
Laat het gerecht 5 tot 10 minuten rusten voordat je het opdient.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App