ReciKeep
Eiwitrijke Mexicaanse Rijstkom
Deze eiwitrijke Mexicaanse rijstkom is een perfect hoofdgerecht voor elke gelegenheid. Rijk aan smaken en eenvoudig te bereiden, het biedt een gezonde maaltijd boordevol voedingsstoffen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng de rijst, kippendijfilet, kidneybonen, ui, paprika, tomatenblokjes en kippenbouillon in een grote ovenschaal. Voeg de kruiden naar smaak toe.
Bedek de schaal met aluminiumfolie en bak de schotel ongeveer 45 minuten, tot de rijst gaar is en het vocht is opgenomen.
Verdeel de light mozzarella over de ovenschotel.
Zet de schaal nog 5 minuten terug in de oven totdat de kaas mooi gesmolten is.
Verdeel de Mexicaanse rijstkom in 4 porties en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App