ReciKeep
Heerlijke Mexicaanse Kipsalade
Geniet van deze frisse en kleurrijke Mexicaanse kipsalade, boordevol smaak en textuur. Perfect voor een voedzame lunch of als hoofdgerecht tijdens een gezellige diner.
Bereidingswijze
Meng de gerookte paprikapoeder, komijn, knoflookpoeder, peper en zout met een scheutje olijfolie. Smeer de kipfilets hiermee in en bak ze in de oven op 180°C gedurende 15-20 minuten. Laat de kip afkoelen en snijd in stukjes.
Kook de edamame volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
Snijd de rode paprika, komkommer en rode ui in kleine stukjes.
Meng alle ingrediënten voor de dressing: Griekse yoghurt, limoensap, honing en chili kruiden of sriracha.
Doe de kip, edamame, maïs, gesneden groenten en feta in een grote kom en meng met de dressing.
Verdeel de salade over drie mealprep bakjes en garneer met sesamzaadjes en verkruimelde nacho cheese tortilla chips.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App