ReciKeep
Krokante Taco's met Geplette Zwarte Bonen
Geniet van een smaakvolle en gezonde Mexicaanse klassieker met deze krokante taco's. gevuld met geplette zwarte bonen, vers gesneden salsa en romige avocadosaus, perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Verhit de olijfolie in een pan en fruit driekwart van de rode ui gedurende 3-4 minuten.
Voeg de tomatenpuree, chipotle en alle kruiden toe en bak kort tot het geurig is.
Meng de uitgelekte zwarte bonen erdoor, verwarm gedurende 2-3 minuten en plet ze grof.
Verdeel het bonenmengsel over één helft van de tortilla's, bestrooi met kaas en vouw de taco's dubbel.
Bestrijk beide kanten licht met olijfolie en bak 15 minuten in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
Pureer de avocado met limoensap, limoenrasp, Griekse yoghurt, koriander, peper en zout tot een saus.
Meng de rode ui, tomaat en jalapeño met peper en zout.
Breek de taco's open en beleg ze met ijsbergsla, avocadosaus en salsa.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App