ReciKeep
Verwen jezelf met deze heerlijke Mexicaanse taquitos, gevuld met gekruid rundergehakt en gesmolten kaas. De bijzondere 'animal style' saus voegt een onweerstaanbare smaak toe aan dit knapperige gerecht.
Bereidingswijze
Verhit een pan en voeg de gehakte uien toe. Karamelliseer de uien op een laag vuur met een snufje zout gedurende ongeveer 30 minuten. Blus af met Worcestersaus en laat nog even doorbakken tot ze goudbruin zijn.
Verwarm de pan opnieuw en bak het rundergehakt op hoog vuur. Voeg knoflookpoeder, uienpoeder, gerookte paprika en extra zout toe en bak tot het gehakt mooi bruin en krokant is.
Neem een bloemtortilla en vul deze met een royale hoeveelheid rundergehakt en een handvol geraspte kaas. Rol de tortilla strak op.
Verhit het rundvet in de pan en bak de taquitos ongeveer 3-5 minuten per kant, of tot ze goudbruin en krokant zijn.
Bereid de 'animal style' saus door in een kom de mayonaise, ketchup, mosterd, witte azijn, gehakte augurken, honing en zout naar smaak goed door elkaar te mengen.
Serveer de taquitos met de 'animal style' saus, extra gehakte augurken en wat fijngehakte ui bovenop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App