ReciKeep
Geniet van een smaakvol Tex-Mex gerecht met deze flatbreads vol heerlijke ingrediënten. De combinatie van krokante kip, verse groenten en romige zure room maakt dit tot een perfecte maaltijd voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de paprika's in reepjes en de rode ui in halve ringen. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de paprika's en ui ongeveer 4 minuten tot ze beginnen te verzachten. Laat 150 g maïs uitlekken in een vergiet en voeg deze samen met een half zakje burritokruiden toe aan de groenten. Bak nog eens 3 minuten.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur. Bak de krokante kipschnitzels gedurende 5 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
Snijd de avocado's doormidden en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schil en snijd het in plakjes.
Bereid de flatbreads volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de limoen en pers de helft uit boven de groenten. Snijd de andere helft in partjes.
Snijd de krokante kipschnitzels in reepjes. Verdeel de zure room over de flatbreads en beleg met het groentenmengsel. Voeg de plakjes avocado, de krokante kipreepjes en koriander naar smaak toe. Garneer met de limoenpartjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App