ReciKeep
Kruidige Butter Chicken uit de Slowcooker
Ontdek de smaakvolle wereld van de Indiase keuken met deze verrukkelijke Butter Chicken, bereid in de slowcooker. Perfect gemarineerde kippendijfilet in een romige saus, ideaal voor een ultieme comfortmaaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de kippendijfilet in stukken en plaats deze in een kom. Maak een marinade van garam masala, kurkuma, kerrie, ketoembar, geraspte gember, knoflook en chilivlokken. Voeg een derde van de kokosmelk toe om de marinade te verdunnen. Meng goed en laat minimaal een uur in de koelkast intrekken.
Plaats de passata en de rest van de kokosmelk in de slowcooker. Snijd de boter in blokjes en voeg deze ook toe.
Roer alles goed door en voeg de gemarineerde kip toe. Meng voorzichtig zodat de kip gelijkmatig bedekt is met de saus.
Zet de slowcooker op de lage stand en laat de Butter Chicken gedurende 5 uur garen.
Serveer de Butter Chicken met rijst of naanbrood. Voeg een lepel Griekse yoghurt toe vlak voor het serveren, maar niet wanneer de saus nog te heet is om schiften te voorkomen. Garneer met verse peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App