ReciKeep
Pittige Quesadillas met Guacamole
Geniet van deze heerlijke, zelfgemaakte quesadillas met een pittige gehaktvulling en romige guacamole. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of als snelle maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm een pan op middelhoog vuur en bak de gele ui, knoflook en gehakt gedurende 7 minuten tot het gehakt lekker bruin is.
Voeg de chipotle en het blik tomaten toe, laat het geheel inkoken tot het een stevige saus vormt.
Bereid ondertussen de guacamole door de avocado's te pureren en te mengen met limoensap, een snufje zout en eventueel extra kruiden.
Neem een tortilla en smeer deze in met refried beans, leg er een laagje van het gehaktmengsel op, gevolgd door een plak cheddar en dek af met een tweede tortilla.
Bak de quesadilla's in de pan gedurende 1 tot 2 minuten per kant, tot ze goudbruin zijn en de kaas gesmolten is.
Snijd de quesadilla's in stukjes en serveer met guacamole, crème fraîche, fijngehakte tomaat en koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App