ReciKeep
Romige Chipotle Beef met Krokante Aardappelen
Geniet van deze heerlijke Mexicaanse schotel met mals beef, romige chipotle saus en krokante aardappelen. Perfect voor een eiwitrijke en smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de runderbiefstuk in blokjes en breng op smaak met zout, peterselie, knoflookpoeder, rookpaprika, komijn, limoensap en olijfolie. Meng goed door elkaar tot de kleur verandert.
Snijd de aardappelen in kleine blokjes. Meng deze met zout, Italiaanse kruiden, knoflook, paprika en eventueel wat olijfolie.
Bak de aardappelen in de oven of airfryer voor ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de biefstukblokjes 2 minuten aan elke kant.
Verlaag het vuur, voeg extra boter en peterselie toe, meng tot de biefstuk goed is bedekt en zet apart.
Voeg de gehakte knoflook en rode ui toe aan dezelfde pan en bak gedurende 5 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de Italiaanse kruiden en chipotle pasta toe, meng goed door en voeg vervolgens de verdampte melk, lichte roomkaas en Parmezaanse kaas toe.
Blijf roeren tot je een gladde saus hebt en voeg dan de krokante aardappelen toe.
Serveer en geniet van deze eiwitrijke maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App