ReciKeep
Dit Mexicaanse pannetje is een smaakvolle mix van groenten, malse rundergehakt en heerlijke specerijen, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Serveer het gerecht met rijst voor een complete en voedzame ervaring.
Bereidingswijze
Pel de knoflook en snipper de ui. Was de groene paprika's, verwijder de zaadlijsten en snijd deze in blokjes. Spoel de kidneybonen en maïs af en laat goed uitlekken.
Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de knoflook en de ui. Voeg het rundergehakt toe en bak dit rul. Breng het geheel op smaak met zout, komijn en chilipoeder. Voeg de paprika's, kidneybonen en maïs toe en bak dit 5 minuten mee.
Voeg de ongekookte rijst en groentebouillon toe aan de pan en laat het geheel in 10 minuten gaar worden. Roer de in blokjes gesneden tomaten erdoor en breng het aan de kook. Breng het Mexicaanse pannetje verder op smaak met chilipoeder en paprikapoeder. Serveer het gerecht warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App