Kipkebab met flatbread en frisse tzatziki
Geniet van deze heerlijke kipkebab met flatbread, perfect gegrild en rijkelijk belegd met frisse ingrediënten. De zelfgemaakte tzatziki voegt een verkwikkende touch toe aan dit smaakvolle gerecht.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in blokjes en meng deze met shoarmakruiden en olijfolie in een kom. Laat 30 minuten marineren.
Snijd de rode ui in dunne halve ringen en de tomaten in blokjes.
Snijd de helft van de komkommer in plakjes en rasp de andere helft grof. Knijp het vocht uit de geraspte komkommer.
Hak de knoflook fijn en meng deze met de yoghurt, citroensap en de geraspte komkommer in een kom. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de ijsbergsla in fijne reepjes.
Verhit een koekenpan en bak de gemarineerde kipblokjes in 6 à 8 minuten rondom bruin op hoog vuur.
Verwarm de flatbreads volgens de instructies op de verpakking.
Beleg de warme flatbreads met ijsbergsla, kip, komkommer, rode ui en tomaat. Schep de tzatziki erover en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosterse recepten