Knapperige Shawarma Wrap met Knoflookkip
Geniet van deze heerlijke, knapperige shawarma wrap met smaakvolle knoflookkip. Perfect voor een feestelijke maaltijd of een snelle avondmaaltijd!
Bereidingswijze
Meng de kip met zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, sumak, komijn, rode pepervlokken, yoghurt, olijfolie en citroensap. Marineer minimaal 30 minuten in de koelkast voor optimale smaak.
Voor de salade: meng de rode ui, tomaat en fijngehakte peterselie. Breng op smaak met zout, peper en sumak. Voeg citroensap en olijfolie toe en meng goed.
Bereid de knoflooksaus door mayonaise, zure room, geperste knoflook, citroensap, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en honing te mengen tot een gladde saus.
Verhit een beetje olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip in porties tot ze goudbruin, knapperig en gaar is. Zorg ervoor dat je de pan niet overbevolkt.
Voeg alle kip terug in de pan, bestrooi met geraspte mozzarella en dek af voor 1-2 minuten zodat de kaas kan smelten. Meng voorzichtig en bestrooi met peterselie.
Verwarm de pita wraps, smeer een royale laag knoflooksaus erop en voeg de cheesy kip en salade toe. Vouw de wraps stevig dicht en leg ze met de naad naar beneden in een licht ingevette pan op middelhoog vuur.
Rooster beide zijden van de wraps tot ze goudbruin en knapperig zijn en de kaas gesmolten is. Snijd doormidden en serveer met extra knoflooksaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosterse recepten