ReciKeep
Geniet van deze kleurrijke Mediterrane Kip Quinoa Schaal, vol met verse ingrediënten en smaak. Perfect voor een gezonde lunch of als hoofdgerecht tijdens een diner.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Kruid de kipfilet naar smaak en kook deze in de oven of op de barbecue tot hij gaar is.
Kook de quinoa door 2 delen water te brouwen op 1 deel quinoa. Laat het ongeveer 15 minuten koken totdat al het water is opgenomen.
Meng in een kom de gesneden sla, blokjes paprika en rode ui om een frisse salade te maken.
Rooster de gehalveerde cherry tomaten in de oven totdat ze zacht en licht gekarameliseerd zijn, ongeveer 15 minuten.
Stel de schaal samen door de quinoa als basis te gebruiken, gevolgd door de salade, kip, geroosterde tomaten, plakken komkommer, een lepel Griekse yoghurt en garneer met verkruimelde fetakaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosters recepten