ReciKeep
Geniet van een verrukkelijke en gezonde Smash Falafel Wrap, perfect voor een snelle lunch of een lichte avondmaaltijd. Deze wraps zijn gevuld met een frisse salade en een romige yoghurt-tahini saus, waardoor ze niet alleen lekker maar ook voedzaam zijn.
Bereidingswijze
Verwarm een pan voor en voeg een eetlepel olie toe.
Doe de kikkererwten, peterselie, koriander, knoflook, gemalen komijn, gemalen koriander, zout en meel in een blender en meng tot een gladde pasta.
Verdeel het mengsel over de platbroden en druk het een beetje aan.
Bak de platbroden in de voorverwarmde pan gedurende enkele minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn.
Snijd de komkommer en tomaat in blokjes en leg ze als vulling op de wraps.
Meng de tahini, veganistische yoghurt, citroensap, ahornsiroop en een snufje zout in een kom tot een gladde saus.
Bovenop de vulling, sprenkel een beetje van de yoghurt-tahini saus en rol de wraps op.
Serveer direct en geniet van je zelfgemaakte Smash Falafel Wraps.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosters recepten