ReciKeep
Bananenbrood met Blauwe Bessen
Dit heerlijke bananenbrood met blauwe bessen is een perfecte combinatie van zoet en gezond. Ideaal als snack of ontbijt, en eenvoudig te maken met gezonde ingrediënten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C.
Prak de rijpe bananen en meng ze met de eieren, Griekse yoghurt en vanille-extract.
Voeg de havermout, bloem, bakpoeder, kaneel en een snufje zout toe en meng kort door elkaar.
Spatel de blauwe bessen voorzichtig door het beslag.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm.
Bak het bananenbrood 45-50 minuten, of totdat een prikker er grotendeels droog uitkomt.
Laat het bananenbrood enkele minuten afkoelen in de vorm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten