Eiersalade met Feta en Avocado
Deze voedzame eiersalade zit bomvol eiwitten en is perfect voor een verfrissende lunch. Met een combinatie van feta, avocado en een vleugje jalapeño, geniet je van een heerlijke smaakexplosie.
Bereidingswijze
Kook de eieren gedurende 7 minuten. Koel ze af onder koud stromend water en pel ze.
Doe de gepelde eieren samen met de feta en avocado in een kom en prak alles goed fijn.
Voeg de fijn gesneden jalapeño, cherry tomaatjes en rode ui toe. Meng alles goed door elkaar.
Breng de eiersalade op smaak met peper en zout.
Serveer de eiersalade op een lekker zuurdesem toastje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App